Más de 3 mil pescadores de Progreso se incorporarán durante los primeros días a la temporada de captura de pulpo, una actividad que representa uno de los principales motores económicos para el sector pesquero de la costa yucateca.
El director de Pesca de Progreso, Randyr Fabián Castillo Alférez, informó que se prevé la salida de unas 150 embarcaciones menores con alrededor de 300 pescadores, además de aproximadamente 200 barcos de la flota mayor con cerca de 3 mil trabajadores a bordo.
El funcionario señaló que existe expectativa de una buena temporada debido a la presencia del pulpo a lo largo del litoral yucateco, una distribución que en los últimos años ha permitido reducir conflictos entre comunidades pesqueras por las zonas de captura.
La capacidad de producción dependerá del tipo de embarcación. Los viajes de la flota menor pueden generar capturas de hasta 200 kilogramos cuando permanecen varios días en el mar, mientras que los barcos mayores tienen capacidad para transportar entre seis y siete toneladas del producto.
Respecto al precio inicial, se estima que el pulpo podría alcanzar entre 80 y 90 pesos por kilogramo en playa, aunque el valor final dependerá del comportamiento de la oferta y la demanda. Parte de la producción será destinada al mercado local y otra enviada a plantas congeladoras para su distribución nacional e internacional.
El interés por el pulpo maya continúa vigente en mercados extranjeros, principalmente europeos, donde las certificaciones de sustentabilidad han fortalecido la comercialización del producto yucateco. El sector espera que la temporada genere buenos resultados para las comunidades pesqueras.
