Yucatán será reconocido como uno de los mejores destinos gastronómicos a nivel internacional y a través de su comida mostrará buscará atraer más turismo que genere empleos para las familias e ingresos para restaurantes, productores de comunidades, artesanos y proveedores del sector al albergar -en noviembre próximo- la décima edición del programa de premios Latin America’s 50 Best Restaurants.
En conferencia de prensa, el gobernador de Yucatán, Maurico Vila Dosal, dio a conocer los pormenores de este importante evento gastronómico que se llevará a cabo del 11 al 15 de noviembre en la capital, donde los secretos milenarios de la gastronomía yucateca serán revelados a través de muestras, catas, degustaciones y másterclass a cargo de reconocidos chefs.
El chef Edgar Núñez, del Restaurante Sud 777, resaltó el interés y apoyo del gobierno del estado por impulsar su gastronomía como un actor que beneficie a demás sectores de forma económica y cultural.
“Yucatán es uno de los estados más ricos culturalmente que tenemos en México y de la gastronomía más conocida que hay en el país y en el mundo, tiene un valor muy conocido y es increíble que los gobiernos como el de Yucatán se den cuenta de este potencial que hay en la gastronomía que puede beneficiar a otros sectores para seguir subiendo”, declaró.
