Más de 15 expositores participarán en el Festival de la Miel y las Abejas, un encuentro que reunirá a productores y promotores del sector apícola con la oferta de productos como miel pura, figuras de cera, jabones y otros derivados, además de actividades dirigidas a fortalecer el conocimiento sobre esta práctica.
El evento busca, además, generar conciencia sobre la importancia de las abejas en el medio ambiente, así como acercar a la población a su cuidado mediante recorridos en apiarios y meliponarios, catas de miel, talleres y conferencias enfocadas en la conservación y el consumo responsable.
La actividad se llevará a cabo del 28 al 30 de marzo en la comisaría de San Ignacio Tesip, en Mérida, en un horario de 8:00 a 16:00 horas, con acceso abierto al público en general, especialmente dirigido a personas dedicadas a la apicultura, así como a quienes tienen interés en temas ambientales.
Uno de los ejes principales será el reconocimiento al papel de las mujeres dentro de la apicultura y la meliponicultura, un sector donde, de acuerdo con los organizadores, su participación ha sido constante, aunque no siempre visible. En este sentido, se busca impulsar su inclusión y fortalecer su presencia en Yucatán.
De acuerdo con Nelia Ortiz Vázquez, directora de la escuela de campo Abeja Planet, esta iniciativa surge como un proyecto enfocado en el respeto a la naturaleza y en la formación de nuevas generaciones de apicultores, a través de experiencias directas con abejas, especialmente con especies meliponas.
También se informó que como parte de las acciones para fomentar una relación más cercana con estos insectos, se prevé la creación de una escuela infantil que permitirá a niñas y niños, a partir de los seis años, conocer y convivir con las abejas, con el objetivo de disminuir el temor hacia ellas.
Finalmente, los organizadores advirtieron sobre los retos que enfrenta la producción de miel, entre ellos la falsificación del producto y las condiciones adversas para las abejas, por lo que hicieron un llamado a la población a informarse y participar en este tipo de iniciativas impulsadas por la sociedad civil.
