Este fin de semana se realizará la Feria del Queso de bola en Mérida, evento que surge en Chetumal y que se ha convertido en un evento peninsular llegando a Quintana Roo, Campeche y ahora Yucatán.
Este evento gratuito se realizará este fin de semana 14 y 15 de mayo en el Parque de la Paz, desde las 17 hasta las 23 horas el sábado y desde las 12 hasta las 24 horas el domingo.
Serán 50 emprendimientos y negocios con platillos como el queso relleno, empanadas, marquesitas, entre muchos otros que, como principal aditamento, presentan el queso de bola.
“Este año tenemos la grata sorpresa de presentarles la lotería del queso de bola, el juego más delicioso de la península”, que busca conmemorar el día de la familia -celebrado el 15 de mayo-.
Además, apuntó, que contarán también con eventos culturales como jarana, vaquería y trova yucateca.
Adriana Arcila, representante de la Universidad Tecnológica del Centro de Izamal, informó que estudiantes de la licenciatura en gastronomía estarán presentes en la feria presentando sus platillos, sobre esto, el creador del evento resaltó que es justamente de la inclusión de todo tipo de emprendimiento el motivo por el cual no les cobran para formar parte.
